洋風居酒屋　　創作料理
							ビストロ・クー
							所在地　　　多摩区登戸1871 TEL＆FAX　044-922-7933 休日　　　　　毎週月曜日 URL：　　　　www.bistro-ku.com
	・ 牛タンシチュー ・ カキのバタークリーム ・ 若鶏とシャキシャキレタス中華風 ・ 海鮮つくね				区役所通りの八千代銀行手前の細い路地を右に進んだところにビストロ・クーはあります。登戸のどの商店街にも属さず、周囲は駐車場や駐輪場という、ポッカリと空いた空間に店を構えています。空家だった民家を店長のヒロさん自らの手でお店に改修し、内装まで手がけています。また、過去に某ホテルから某チーズケーキファクトリーなどで働いていた経験を活かし、多種多様な料理を創作しています。なかでもオススメは牛タンシチュー。某ホテルで業を磨き、今でも手間暇かけて作っているとか。そして、流行の焼酎も各種揃っています。大型スクリーンがあるのでサッカーや野球などのスポーツ観戦も行っており、料理から空間演出まで全てヒロさんの独創的な場所となっています。
	ヒロさん				− ヒロ − ヒロ − ヒロ − ヒロ − ヒロ − ヒロ − ヒロ − ヒロ − ヒロ	ビストロ・クー隊長のヒロさんです。どうして登戸でお店をやろうとしたんですか？ たまたまですね。自分のお店を出したいと物件を探してて。 登戸はどんなところですか？ 地元意識が強すぎる街ですね。 登戸の他のお店で気になるところはありますか？ あまり他の店に行かないので、分からないんです。 休日は何をして過ごしていますか？ 働いています。 えっ！？ 夏場は海で働いています。 海の家をやっているんですか？ いいえ。都内の高校生が臨海学校で海に行きますよね。その賄いを作っています。 その間ビストロ・クーは休業ですか？ いいえ。ちゃんと営業しています。毎日睡眠不足ですが。。。 ところで、今年3月裏の駐車場でフリーマーケットをやりましたが、見に来ていただけましたか？ 行きましたが、親子づればかりで、内容として中途半端でしたね。 あはは。。。 自分だったら、櫓を設営して、DJブースを作ったり、バンド呼んで賑やかにやりたいな。 （以下フリマの作戦会議は続く。。。）